酪梨有著大量不飽和脂肪酸,能幫助分解膽固醇、控制血糖,同時,因為它大部分卡路里來自脂肪,而且還是好的脂肪! 綿密的奶油質地口感,帶給你超強飽足感,加上營養又能抑制食慾,讓它深受許多健身、減肥人士的愛戴,但提醒大家,酪梨牛奶因為會額外加糖、加奶,喝多了反而會變胖,最適合的吃法,會是以簡單調味為佳,像是將酪梨切片+全麥土司,上頭淋上檸檬汁、鹽巴和胡椒,好吃又不發胖!
87 郭正亮爆DPP猛打高虹安
酪梨,即牛油果又稱鱷梨、油梨、樟梨! 1、膽固醇殺手 富含高熱量和脂肪,是許多人拒絕牛油果於千里之外的原因;但其實,牛油果的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸對人體好處多多,有效降低壞膽固醇,有益心臟健康。 TOP1
酪梨沙拉
28%的油酸,类似于初榨橄榄油),被称为超级食物,味道及口感丰富,常被添加到各种菜肴或做成酪梨油加以贩卖。 世界各地都种植不同种类的酪梨,形状和颜色各不相同,从梨形到圆形,绿色到黑色,其中Hass和Fuerte品种最常被食用。 酪梨 (牛油果)的实证功效 (好处)有哪些? 不過,光從外表實在很容易出現「被騙了! 」的情況,請一定要觸碰果實確認硬度。 久而久之,也會越來越會判斷,提高成功機率。 不同的店家也會有以尙靑澀未成熟的果實為主,或是以購買後就能立刻享用的果實為主的品項,各有千秋。 再加上保存狀況也有不同,日常生活中就多注意適合自己情況的店家,也不失為一個好辦法。 GOOD! 浮起來的感覺 觀察果蒂 發現果皮已成巧克力色的酪梨後,再來就要觀察果蒂。 蒂頭周圍呈現乾燥狀態,稍微浮出果皮的話,就是成熟的美味酪梨。 若蒂頭附近軟綿綿的話,就代表果肉已經酸化變黑,或者是被細菌入侵了。 GOOD! 吸附手掌的觸感 試著摸摸看 輕輕按壓,可以感覺到整顆果實都穩穩地吸附手掌,以及輕輕反彈的觸感,這就是正値美味的指示。 酪梨瘦身祕密1
一顆100g的綠皮酪梨熱量大約65大卡,放3天84大卡,放到6天則有92大卡,意指愈成熟
材料:嫩豆腐1盒、皮蛋4個、酪梨1個。調味料:柴魚片2大匙、醬油1大匙、冷開水4大匙、糖2大匙、蔥末2大匙作法: 嫩豆腐置於盤中央
洒黑糖 :黑糖、黑糖酱或砂糖撒上酪梨,用汤匙大口挖来吃。 酪梨(avocado)是原产于中美洲和墨西哥的一种重要热带水果,又称牛油果及鳄梨(因为它呈梨形,有绿色、凹凸不平的皮肤,就像鳄鱼一样),根据考古学的证据,酪梨约在7000多年前开始被人类食用,至今在所有的热带和亚热带地区都有栽培。 与其他水果不同的是,酪梨含有非常低的含糖量,每半个约只含0
酪梨含有豐富的單元及多元不飽和脂肪酸,油脂能
酪梨當中含豐富的單元不飽和脂肪酸 (53%) 及多元不飽和脂肪酸 (18%),對於在控制飲食中碳水化合物的減肥或健身族群,是很好的食物選擇;用來取代烹調用油或動物性油脂,不但有助於降低血液中膽固醇,保護心血管,還能改善體內慢性發炎、保護軟骨組織,膳食纖維及油脂也能幫助排便,保持腸道通暢! 網友最推 5 種單吃搭沾醬酪梨吃法 TOP 1
沾蜂蜜 :切半去籽,在凹槽淋 蜂蜜 用汤匙挖,搅拌后吃;或是切块到碗中淋上蜂蜜。 TOP2
酪梨有助減重來自兩大豐富營養成分:不飽和脂肪酸、膳食纖維 。
酪梨當中含豐富的單元不飽和脂肪酸 (53%) 及多元不飽和脂肪酸 (18%),對於在控制飲食中碳水化合物的減肥或健身族群,是很好的食物選擇;用來取代烹調用油或動物性油脂,不但有助於降低血液中膽固醇,保護心血管,還能改善體內慢性發炎、保護軟骨組織,膳食纖維及油脂也能幫助排便,保持腸道通暢! 網友最推 5 種單吃搭沾醬酪梨吃法 TOP 1
3、驚人的營養價值 一顆小小的牛油果,飽含大量的膳食纖維、維他命C、葉酸、核黃素、維生素B3、維他命K和維他命E。 鉀含量還是香蕉的兩倍多呢! 4、有效保護視力 牛油果含有的葉黃素和玉米黃素,不只強化視力,還能預防白內障、黃斑部病變。 5、減肥聖品 口感濃郁的牛油果能夠延長飽足感。 根據研究顯示,比起完全不吃牛油果的人,每餐都至少吃半顆牛油果的人較不容易感到飢餓。 這是因為,牛油果的健康脂肪酸不僅能讓人體血糖維持在正常範圍內,還能提升新陳代謝。 經由研究證實酪梨是高營養密度水果,而酪梨富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、阻止膽固醇在體內吸收的物質(植物固醇)、以及可對抗癌症與心血管疾病的抗氧化物(多酚類化合物)。 138 人 赞同了该回答